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ハッコウ
醗酵 / ウジェーヌ・オーベル著 ; 佐々木眞, 吉田昭共譯
(文庫クセジュ ; 131)

データ種別 図書
著者標目 Aubel, Eugene
佐々木, 真 <ササキ, マコト>
吉田, 昭 <ヨシダ, アキラ>
出版者 東京 : 白水社
出版年 1954.5

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府中・第2閲覧室
081/Q3 00586547


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別書名 原タイトル:Les fermentations
大きさ 135p ; 18cm
本文言語 日本語
一般注記 巻末: 参考文献
書誌ID 1000151292
NCID BN08386359