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CRC handbook of food additives / Editor, Thomas E. Furia
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | Furia, Thomas E. Chemical Rubber Company |
| 出版者 | Cleveland : Chemical Rubber Co |
| 出版年 | [1968] |
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| 大きさ | viii, 771 p. : illus. ; 28 cm |
|---|---|
| 本文言語 | 英語 |
| 一般注記 | Includes bibliographies |
| 件 名 | LCSH:Food additives -- Handbooks, manuals, etc 全ての件名で検索 |
| 分 類 | LCC:TX553.A3 DC:664/.116 |
| 書誌ID | 1000131933 |
| NCID | BA07410671 |