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フレーバー ケンキュウホウ : ソノ ゲンリ ト ホウホウ
フレーバー研究法 : その原理と方法 / R.Teranishi [ほか] 著 ; 杉澤博, 小林彰夫訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | Teranishi, Roy, 1922- 杉沢, 博(1928-) <スギサワ, ヒロシ> 小林, 彰夫(1933-) <コバヤシ, アキオ> |
| 出版者 | 東京 : 南江堂 |
| 出版年 | 1974.12 |