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ニュウサンキン ノ カガク ト ギジュツ
乳酸菌の科学と技術 / 乳酸菌研究集談会編

データ種別 図書
著者標目 乳酸菌研究集談会 <ニュウサンキン ケンキュウ シュウダンカイ>
出版者 東京 : 学会出版センター
出版年 1996.2

所蔵情報を非表示

府中・第1閲覧一般書
465.8 10355118
4762298182
小金井・閲覧室一般書
465 60370872
4762298182

書誌詳細を非表示

巻次 ISBN:4762298182 ; PRICE:9600円
大きさ xiii, 409p, 図版[7]p ; 27cm
本文言語 日本語
一般注記 執筆: 森地敏樹ほか
参考文献あり
件 名 BSH:乳酸菌
分 類 NDC8:465.8
書誌ID 1000109239
ISBN 4762298182
NCID BN14071352

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