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The Cambridge world history of food / editors, Kenneth F. Kiple, Kriemhild Coneè Ornelas

データ種別 図書
著者標目 Kiple, Kenneth F., 1939-
Ornelas, Kriemhild Coneè
出版者 Cambridge : Cambridge University Press
出版年 2000

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府中・第1閲覧参考書 1 596/CC1 10331664
052140214X
府中・第1閲覧参考書 2 596/CC2 10331676
0521402158

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巻次 : set ; ISBN:0521402166
1 ; ISBN:052140214X
2 ; ISBN:0521402158
大きさ 2 v. (xlii, 2153 p.) : ill., maps ; 26 cm
本文言語 英語
一般注記 Includes bibliographies and indexes
件 名 LCSH:Food -- History  全ての件名で検索
分 類 LCC:TX353
DC21:641.3/09
NDLC:PC25
書誌ID 1000104026
ISBN 0521402166
NCID BA49299934

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