コウギョウヨウ トウシツ コウソ ハンドブック
工業用糖質酵素ハンドブック / 中野博文, 橋本博之, 栗木隆編
データ種別 | 図書 |
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著者標目 | 岡田, 茂孝 <オカダ, シゲタカ> 北畑, 寿美雄 <キタハタ, スミオ> 中野, 博文(1955-) <ナカノ, ヒロフミ> 橋本, 博之(1957-) <ハシモト, ヒロユキ> 栗木, 隆 <クリキ, タカシ> |
出版者 | 東京 : 講談社 |
出版年 | 1999.8 |