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コウボ カラ ノ チャレンジ : オウヨウ コウボガク
酵母からのチャレンジ : 応用酵母学 / 田村學造 [ほか] 編著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 田村, 學造 <タムラ, ガクゾウ> 野白, 喜久雄(1920-) <ノジロ, キクオ> 秋山, 裕一(1924-) <アキヤマ, ヒロイチ> 小泉, 武夫(1943-) <コイズミ, タケオ> |
| 出版者 | 東京 : 技報堂出版 |
| 出版年 | 1997.5 |