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テンネンブツ ベンラン : ショクヒン カコウヨウ
天然物便覧 : 食品加工用 / 外山章夫編纂

データ種別 図書
著者標目 外山, 章夫(1913-) <トヤマ, アキオ>
出版者 大阪 : 食品と科学社
出版年 1972.7

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府中・第3閲覧室
588.0 00381783


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別書名 異なりアクセスタイトル:食品加工用天然物便覧
改訂版
巻次 PRICE:4700円
大きさ 452p ; 27cm
本文言語 日本語
件 名 NDLSH:食品化学
NDLSH:食品着色料
NDLSH:食品香料
書誌ID 1000068369
NCID BN11739173

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