Mendeley出力
ショクザイ ズテン
食材図典
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 小学館 <ショウガクカン> |
| 出版者 | 東京 : 小学館 |
| 出版年 | 1995-2008.3 |
書誌詳細を非表示
| 別書名 | 標題紙タイトル:Food's food |
|---|---|
| 巻次 | [1] ; ISBN:4095260815 ; PRICE:5800円 2 ; ISBN:4095260831 ; PRICE:5600円 3: 地産食材篇 ; ISBN:9784095260853 ; PRICE:5700円 |
| 大きさ | 3冊 ; 27cm |
| 本文言語 | 日本語 |
| 一般注記 | 参考図書: p383 |
| 件 名 | BSH:食品材料 -- 便覧 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NLM:WA695 NDC8:498.52 NDC7:498.5 NDLC:E2 NDLC:EF27 |
| 書誌ID | 1000063752 |
| ISBN | 4095260815 |
| NCID | BN12089492 |