この文献を取り寄せる

このページのリンク

ゲンショク ショクヒン ズカン
原色食品図鑑 / 菅原竜幸編集幹事

データ種別 図書
著者標目 菅原, 竜幸(1931-) <スガハラ, タツユキ>
井上, 四郎(1929-) <イノウエ, シロウ>
出版者 東京 : 建帛社
出版年 1972.7-1974.8

所蔵情報を非表示

府中・第3閲覧室 動物性食品編 588.0 00381907


書誌詳細を非表示

巻次 動物性食品編
植物性食品編
大きさ 2冊 ; 27cm
本文言語 日本語
一般注記 監修者: 住江金之, 小原哲二郎
「植物性食品編」の編集幹事:菅原竜幸,井上四郎
付: 参考文献
件 名 NDLSH:食品
分 類 NDC6:596.038
NDLC:E2
NDLC:EF27
書誌ID 1000062154
NCID BN11470599

 類似資料