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ギュウニュウ ニュウセイヒン ケンサ
牛乳・乳製品検査 / 乳業技術講座編集委員会編集
(乳業技術講座 ; 5)

データ種別 図書
著者標目 乳業技術講座編集委員会 <ニュウギョウ ギジュツ コウザ ヘンシュウ イインカイ>
出版者 東京 : 朝倉書店
出版年 1964.3

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府中・第2閲覧室
648.1 00195892


書誌詳細を非表示

巻次 PRICE:1800円
大きさ 2, 5, 403p ; 22cm
本文言語 日本語
一般注記 各章末: 文献
件 名 NDLSH:牛乳
NDLSH:乳製品
分 類 NDC6:648.1
NDLC:PC71
書誌ID 1000039485
NCID BN02752545

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