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ショクヒン コウギョウ ノ リュウドウ ト ユソウ
食品工業の流動と輸送 / 高野玉吉, 曽根敏麿著
(食品工学シリーズ ; 3)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 高野, 玉吉(1911-) <タカノ, タマキチ> 曽根, 敏麿(1926-) <ソネ, トシマロ> |
| 出版者 | 東京 : 光琳書院 |
| 出版年 | 1961.9 |