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ソウゴウ シシツ カガク
総合脂質科学 / 鹿山光編

データ種別 図書
著者標目 鹿山, 光 編 <カヤマ, ミツ>
秋久, 俊博(1948-) 執筆 <アキヒサ, トシヒロ>
出版者 東京 : 恒星社厚生閣
出版年 1989.5

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小金井・閲覧室一般書
576 50172374
4769906366

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巻次 ISBN:4769906366 ; PRICE:18540円
大きさ 2, 11, 934p ; 22cm
本文言語 日本語
一般注記 執筆者: 秋久俊博ほか
件 名 BSH:油脂
BSH:脂質
分 類 NDC8:576
書誌ID 1000037049
ISBN 4769906366
NCID BN03500537

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