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ショクモツ ノ バイオテクノロジー
食物のバイオテクノロジー / 貝沼圭二編著
データ種別
図書
著者標目
貝沼, 圭二
編著 <カイヌマ, ケイジ>
出版者
東京 : 明文書房
出版年
1989.9
所蔵情報を非表示
配架場所
巻 次
請求記号
登録番号
状 態
コメント
ISBN
予約
利用注記
小金井・別置図書室
588
60045112
4839103313
予約
予約
書誌詳細を非表示
巻次
ISBN:4839103313 ; PRICE:¥2136
大きさ
8, 168p, 図版4p ; 21cm
本文言語
日本語
一般注記
参考文献: p163
件 名
BSH:
食品工学
BSH:
食物
BSH:
生物工学
分 類
NDC8:
588
書誌ID
1000021751
ISBN
4839103313
NCID
BN04105152
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