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ゴマ ノ カガク
ゴマの科学 / 並木満夫, 小林貞作編
(シリーズ《食品の科学》)

データ種別 図書
著者標目 並木, 満夫(1922-) <ナミキ, ミツオ>
小林, 貞作(1921-) <コバヤシ, テイサク>
出版者 東京 : 朝倉書店
出版年 1989.10

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府中・第1閲覧一般書
617.9 00178022
4254430299

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巻次 ISBN:4254430299 ; PRICE:4500円+税
大きさ ix, 246p ; 22cm
本文言語 日本語
一般注記 文献: 章末
件 名 NDLSH:ごま
分 類 NDC8:479.96
NDC8:617.9
書誌ID 1000013551
ISBN 4254430299
NCID BN03903996

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