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ショクヒン コウガク ジッケンショ
食品工学実験書 / 京都大学農学部食品工学教室編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 京都大学農学部食品工学教室 <キョウト ダイガク ノウガクブ ショクヒン コウガク キョウシツ> |
| 出版者 | 東京 : 養賢堂 |
| 出版年 | 1970.1-1970.8 |
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| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 京都大学農学部食品工学教室 <キョウト ダイガク ノウガクブ ショクヒン コウガク キョウシツ> |
| 出版者 | 東京 : 養賢堂 |
| 出版年 | 1970.1-1970.8 |