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ショクリョウコウガクハンドブック
食糧工学ハンドブック / 寺本四郎編

データ種別	図書
著者標目	寺本, 四郎 <テラモト, シロウ>
出版者	東京 : 朝倉書店
出版年	1966.11

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配架場所	巻　次	請求記号	登録番号	状　態	コメント	ISBN	予約	利用注記
府中・第1閲覧参考書		588.0	00320897
小金井・別置図書室		588	50429510				予約		予約

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巻次	PRICE:3800円
大きさ	xv, 672, 34p ; 22cm
本文言語	日本語
一般注記	文献: 各章末
件　名	NDLSH:食品工業
書誌ID	1000012918
NCID	BN01764764