シシツ ノ ブンセキ
脂質の分析 / 長谷川喜代三著
(フィールドワークシリーズ / 講談社サイエンティフィク編 ; 食品編)
データ種別 | 図書 |
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著者標目 | 長谷川, 喜代三(1927-) <ハセガワ, キヨゾウ> |
出版者 | 東京 : 講談社 |
出版年 | 1971 |