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ショクヒン コウギョウ ノ カンソウ
食品工業の乾燥 / 高野玉吉,唯野哲男著
(食品工学シリーズ ; 8)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 高野, 玉吉(1911-) <タカノ, タマキチ> 唯野, 哲男(1925-) <タダノ, テツオ> |
| 出版者 | 東京 : 光琳書院 |
| 出版年 | 1962.11 |