セイカガク
生化学 / 大塚譲 [ほか] 編
(新スタンダード栄養・食物シリーズ ; 2)
データ種別 | 図書 |
---|---|
著者標目 | 大塚, 譲(1948-) <オオツカ, ユズル> 脊山, 洋右 <セヤマ, ヨウスケ> 藤原, 葉子(1957-) <フジワラ, ヨウコ> 本田, 善一郎 <ホンダ, ゼンイチロウ> |
出版者 | 東京 : 東京化学同人 |
出版年 | 2014.3 |