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Food and evolution : toward a theory of human food habits / edited by Marvin Harris and Eric B. Ross
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | Harris, Marvin, 1927- Ross, Eric B. |
| 出版者 | Philadelphia : Temple University Press |
| 出版年 | 1987 |
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| 巻次 | ISBN:0877224358 : pbk ; ISBN:0877226687 |
|---|---|
| 大きさ | ix, 633 p. : map ; 24 cm |
| 本文言語 | 英語 |
| 一般注記 | Papers presented at the 94th Symposium of the Wenner-Gren Foundation for Anthropological Research at Cedar Key, Fla., Oct. 23-30, 1983 Includes bibliographies and indexes |
| 件 名 | LCSH:Food habits LCSH:Human evolution LCSH:Nutrition -- Social aspects 全ての件名で検索 LCSH:Man, Primitive -- Food 全ての件名で検索 MESH:Food Habits |
| 分 類 | LCC:GN407 DC19:306 |
| 書誌ID | 1000201910 |
| ISBN | 0877224358 |
| NCID | BA1101698X |