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Nutritional quality index of foods / R. Gaurth Hansen, Bonita W. Wyse, Ann W. Sorenson

データ種別 図書
著者標目 *Hansen, R. Gaurth (Roger Gaurth), 1920-
Wyse, Bonita W. joint author
Sorenson, Ann W. joint author
出版者 Westport, Conn. : AVI Pub. Co.
出版年 c1979

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府中・第2閲覧室
498.5 00559122
0870553208

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巻次 ISBN:0870553208
大きさ ix, 636 p. : ill. ; 24 cm
本文言語 英語
一般注記 Transparency in pocket
Includes bibliographies and indexes
件 名 LCSH:Food
LCSH:Nutrition
LCSH:Food -- Composition -- Tables  全ての件名で検索
分 類 LCC:TX353
DC:641.1
書誌ID 1000146761
ISBN 0870553208
NCID BA51957418

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