Mendeley出力
ショクヒン レイトウ コウガク
食品冷凍工学 / 田中和夫, 小嶋秩夫著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 田中, 和夫(1919-) 著 <タナカ, カズオ> 小嶋, 秩夫(1930-) 著 <コジマ, ツネオ> |
| 出版者 | 東京 : 恒星社厚生閣 |
| 出版年 | 1986.4 |
ようこそ ゲスト さん
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 田中, 和夫(1919-) 著 <タナカ, カズオ> 小嶋, 秩夫(1930-) 著 <コジマ, ツネオ> |
| 出版者 | 東京 : 恒星社厚生閣 |
| 出版年 | 1986.4 |