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ショクヒンケンサトリスクカイヒノタメノボウギョギジュツ
食品検査とリスク回避のための防御技術 / 伊藤武, 川本伸一, 杉山純一[ほか]編

データ種別	図書
著者標目	伊藤, 武(食品) <イトウ, タケシ> 川本, 伸一 <カワモト, シンイチ> 杉山, 純一 <スギヤマ, ジュンイチ>
出版者	東京 : シーエムシー出版
出版年	2006.2

配架場所	巻　次	請求記号	登録番号	状　態	コメント	ISBN	予約	利用注記
府中・第1閲覧一般書		498.54	10573717			4882315548	予約		予約

別書名	標題紙タイトル:Food evaluation and prevention technology for food safety
巻次	ISBN:4882315548 ; PRICE:70000+税
大きさ	375p ; 27cm
本文言語	日本語
一般注記	文献ありカバーに「食品シリーズ」の表記あり
件　名	NDLSH:食品衛生検査
分　類	NDC9:498.54 NDLC:SC186
書誌ID	1000183104
ISBN	4882315548
NCID	BA77446742