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The language of food : a linguist reads the menu / Dan Jurafsky
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | Jurafsky, Dan, 1962- |
| 出版者 | New York : W.W. Norton |
| 出版年 | c2014 |
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| 巻次 | : [pbk.] ; ISBN:9780393351620 |
|---|---|
| 大きさ | 246 p. : ill., ports., maps ; 21 cm |
| 本文言語 | 英語 |
| 一般注記 | Includes bibliographical references (p. [211]-227) and index |
| 件 名 | LCSH:Food -- History
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| 分 類 | LCC:TX353 DC23:641.32009 |
| 書誌ID | 1000233323 |
| ISBN | 9780393351620 |
| NCID | BB19579327 |