検索結果一覧に戻る

この文献を取り寄せる

図書館へ購入を依頼する

この情報を出力する

このページのリンク

他の検索サイト

トウモロコシ ノ カガク
トウモロコシの科学 / 貝沼圭二, 中久喜輝夫, 大坪研一編
(シリーズ《食品の科学》)

データ種別 図書
著者標目 貝沼, 圭二 <カイヌマ, ケイジ>
中久喜, 輝夫 <ナカクキ, テルオ>
大坪, 研一 <オオツボ, ケンイチ>
出版者 東京 : 朝倉書店
出版年 2009.2

所蔵情報を非表示

府中・第1閲覧一般書
616.61 10611555
9784254430745
小金井・閲覧室一般書
616.61 60667454
9784254430745

書誌詳細を非表示

巻次 ISBN:9784254430745 ; PRICE:4300円+税
大きさ vi, 201p : 挿図 ; 22cm
本文言語 日本語
一般注記 文献: 節末または章末
件　名 BSH:とうもろこし
分　類 NDC8:616.61
NDC9:616.61
書誌ID 1000189877
ISBN 9784254430745
NCID BA8913248X

 類似資料

検索結果一覧に戻る