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ショク ノ シソウ ト コウドウ
食の思想と行動 / 豊川裕之責任編集
(講座食の文化 ; 第6巻)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 豊川, 裕之(1932-) <トヨカワ, ヒロユキ> 石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ> |
| 出版者 | 東京 : 味の素食の文化センター |
| 出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 (発売) |
| 出版年 | 1999.9 |