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フード・エシックス ニュウモン : タベル コト ノ リンリガク
食物倫理 (フード・エシックス) 入門 : 食べることの倫理学 / ロナルド・L.サンドラー [著] ; 馬渕浩二訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | Sandler, Ronald L. 馬渕, 浩二 <マブチ, コウジ> |
| 出版者 | 京都 : ナカニシヤ出版 |
| 出版年 | 2019.3 |
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| 別書名 | 原タイトル:Food ethics : the basics 異なりアクセスタイトル:食物倫理入門 : 食べることの倫理学 異なりアクセスタイトル:食物倫理 (フードエシックス) 入門 : 食べることの倫理学 |
|---|---|
| 巻次 | ISBN:9784779513398 ; PRICE:2600円+税 |
| 大きさ | iv, 277p ; 19cm |
| 本文言語 | 日本語 |
| 一般注記 | 読書案内: 章末 参考文献: p260-270 |
| 件 名 | BSH:食糧問題 BSH:食生活 BSH:倫理学 |
| 分 類 | NDC8:611.3 NDC9:611.3 NDC10:611.3 |
| 書誌ID | 1000236495 |
| ISBN | 9784779513398 |
| NCID | BB28054404 |