ス ノ キノウ ト カガク
酢の機能と科学 / 酢酸菌研究会編
(食物と健康の科学シリーズ)
データ種別 | 図書 |
---|---|
著者標目 | 酢酸菌研究会 <サクサンキン ケンキュウカイ> |
出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
出版年 | 2012.11 |
データ種別 | 図書 |
---|---|
著者標目 | 酢酸菌研究会 <サクサンキン ケンキュウカイ> |
出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
出版年 | 2012.11 |