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ショクヒン コウギョウ リヨウ ビセイブツ データ ブック
食品工業利用微生物データブック / 食品工業利用微生物研究会編

データ種別 図書
著者標目 食品工業利用微生物研究会 <ショクヒン コウギョウ リヨウ ビセイブツ ケンキュウカイ>
出版者 東京 : 東京化学同人
出版年 1994.3

所蔵情報を非表示

府中・第1閲覧一般書
588 10090305
4807904043
小金井・閲覧室参考書
588 60050100
4807904043

書誌詳細を非表示

巻次 ISBN:4807904043 ; PRICE:7961円
大きさ viii, 290p ; 27cm
本文言語 日本語
一般注記 監修: 駒形和男
文献: p 287-290
件 名 BSH:発酵工業
BSH:微生物
分 類 NDC8:588.51
NDLC:PC21
書誌ID 1000020088
ISBN 4807904043
NCID BN1052822X

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