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ゲンショク ショクヒン エイセイ ズカン
原色食品衛生図鑑 / 細貝祐太郎 [ほか] 編集

データ種別 図書
著者標目 細貝, 祐太郎(1928-) <ホソガイ, ユウタロウ>
出版者 東京 : 建帛社
出版年 2002.4

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府中・第1閲覧参考書
498 10380732
4767960940

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新訂版
巻次 ISBN:4767960940
大きさ vii, 217p ; 27cm
本文言語 日本語
一般注記 参考図書: p212-214
その他の編者: 菅原龍幸, 松本昌雄, 川井英雄
件 名 BSH:食品衛生
分 類 NDC8:498.54
NDC7:498.55
書誌ID 1000119327
ISBN 4767960940
NCID BA56896478

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