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チョウリガク
調理学 / 栗田とよ〔ほか〕共著

データ種別	図書
著者標目	栗田, とよ <クリタ, トヨ>
出版者	東京 : 技報堂出版
出版年	1980.4

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配架場所	巻　次	請求記号	登録番号	状　態	コメント	ISBN	予約	利用注記
府中・第2閲覧室		596	00559794				予約		予約

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版	全改訂
巻次	PRICE:2100円
大きさ	178p ; 21cm
本文言語	日本語
一般注記	参考文献・図書: p172
件　名	NDLSH:料理
分　類	NDC8:596 NDLC:EF27
書誌ID	1000146739
NCID	BN03122203