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バイオ ショクヒン ノ キョウイ : ショクタク オ カエル シンギジュツ
バイオ食品の驚異 : 食卓を変える新技術 / 石倉俊治著
(ブルーバックス ; B-952)

データ種別 図書
著者標目 石倉, 俊治(1932-) <イシクラ, シュンジ>
出版者 東京 : 講談社
出版年 1993.1

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府中・第4閲覧ブルーバックス
408/BK952 10041187
4061329529
小金井・別置・ブルーバックス
408/BK952 60020095
4061329529

書誌詳細を非表示

巻次 ISBN:4061329529 ; PRICE:880円
大きさ 231, 5p, 図版[16]p ; 18cm
本文言語 日本語
一般注記 参考文献: p230〜231
件 名 BSH:食品工学
BSH:生物工学
BSH:育種学
NDLSH:生物・医学工学
分 類 NDC8:588
NDC8:615.2
書誌ID 1000055994
ISBN 4061329529
NCID BN08518303

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