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リョウリ ノ キゲン
料理の起源 / 中尾佐助著
(NHKブックス ; 173)

データ種別 図書
著者標目 中尾, 佐助(1916-1993) <ナカオ, サスケ>
出版者 東京 : 日本放送出版協会
出版年 1972.12

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府中・第2閲覧室
383.8 00155341
4140011734
小金井・別置・NHKブックス
081/NN173 60106481
4140011734

書誌詳細を非表示

巻次 ISBN:4140011734 ; PRICE:450円
大きさ 225, 13p ; 19cm
本文言語 日本語
一般注記 文献等の注:巻末
件 名 NDLSH:料理 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:食物 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC6:596
NDC8:596
NDLC:EF27
書誌ID 1000037280
ISBN 4140011734
NCID BN02193807

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