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ショクリョウ ノ セカイ チズ
食料の世界地図 / Erik Millstone, Tim Lang [著] ; 中山里美, 高田直也訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | Millstone, Erik Lang, Tim 中山, 里美 <ナカヤマ, サトミ> 高田, 直也 <タカダ, ナオヤ> 大賀, 圭治(1942-) <オオガ, ケイジ> |
| 出版者 | 東京 : 丸善 |
| 出版年 | 2009.8 |
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| 別書名 | 原タイトル:The atlas of food : who eats what, where and why |
|---|---|
| 版 | 第2版 |
| 巻次 | ISBN:9784621081204 ; PRICE:2600円+税 |
| 大きさ | 128p : 挿図, 地図 ; 25cm |
| 本文言語 | 日本語 |
| 一般注記 | 監訳: 大賀圭治 原著第2版(Myriad Editions, c2008)の翻訳 参考資料: p120-125 |
| 件 名 | BSH:食糧問題 BSH:農業 BSH:貿易 BSH:食品工業 |
| 分 類 | NDC8:611.3 NDC9:611.3 NDC9:611.38 NDLC:DM175 |
| 書誌ID | 1000192718 |
| ISBN | 9784621081204 |
| NCID | BA9108934X |