OPAC

検索結果一覧に戻る

サイシンツケモノセイゾウギジュツ
最新漬物製造技術 / 小川敏男著

データ種別	図書
著者標目	小川, 敏男(1924-) <オガワ, トシオ>
出版者	東京 : 食品研究社
出版年	1971.1

所蔵情報を非表示

配架場所	巻　次	請求記号	登録番号	状　態	コメント	ISBN	予約	利用注記
府中・第2閲覧室		628.8	00546935				予約		予約

書誌詳細を非表示

別書名	異なりアクセスタイトル:漬物製造技術 : 最新
版	改訂
大きさ	288p, 図版8p ; 22cm
本文言語	日本語
件　名	NDLSH:漬物
書誌ID	1000153470
NCID	BA65212904