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ズカイ ショクヒン エイセイガク : タベモノ ト ケンコウ,ショク ノ アンゼンセイ
図解食品衛生学 : 食べ物と健康,食の安全性 / 堀江正一, 尾上洋一編著 ; 一戸正勝 [ほか] 著

データ種別	図書
著者標目	堀江, 正一 <ホリエ, マサカズ> 尾上, 洋一(栄養学) <オノウエ, ヨウイチ> 一戸, 正勝 <イチノヘ, マサカツ> 岡部, とし子 <オカベ, トシコ> 河野, 緑 <コウノ, ミドリ> 鶴身, 和彦 <ツルミ, カズヒコ> 西島, 基弘 <ニシジマ, モトヒロ> 森田, 幸雄 <モリタ, ユキオ> 山田, 隆 <ヤマダ, タカシ> 講談社サイエンティフィク <コウダンシャ サイエンティフィク>
出版者	東京 : 講談社
出版年	2020.10

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