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ワガシ キギョウ ノ ゲンリョウ チョウタツ ト チイキ カイキ
和菓子企業の原料調達と地域回帰 / 佐藤奨平編著

データ種別 図書
著者標目 佐藤, 奨平(1984-) <サトウ, ショウヘイ>
出版者 東京 : 筑波書房
出版年 2019.2

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府中・第1閲覧一般書
588.36 10801585
9784811905471

書誌詳細を非表示

巻次 ISBN:9784811905471 ; PRICE:2500円+税
大きさ vi, 223p : 挿図 ; 21cm
本文言語 日本語
一般注記 参考・引用文献あり
件 名 BSH:和菓子
BSH:日本 -- 農業  全ての件名で検索
BSH:地場産業
NDLSH:和菓子
分 類 NDC8:588.36
NDC9:588.36
NDC10:588.36
書誌ID 1000237865
ISBN 9784811905471
NCID BB2785623X

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