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ニホン ノ エビ・セカイ ノ エビ
日本のエビ・世界のエビ / 東京水産大学第9回公開講座編集委員会編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 東京水産大学 <トウキョウ スイサン ダイガク> 武田, 正倫(1942-) <タケダ, マサツネ> 小笠原, 義光(1923-) <オガサワラ , ヨシミツ> 宇野, 寛(1923-) <ウノ, ユタカ> 若松, 豪(1931-) <ワカマツ, タケシ> 神田, 献二(1922-1985) <カンダ, ケンジ> 永山, 文男(1930-) <ナガヤマ, フミオ> 和田, 俊(1948-) <ワダ, シュン> 中井, 昭(1927-) <ナカイ, アキラ> 酒向, 昇(1909-) <サコウ, ノボル> 金沢, 昭夫(1930-) <カナザワ, アキオ> |
| 出版者 | 東京 : 成山堂書店 |
| 出版年 | 1986.4 |
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| 版 | 改訂増補 |
|---|---|
| 巻次 | ISBN:4425820657 ; PRICE:4000円 ; XISBN:4425820649 ; XISBN:4425820630 |
| 大きさ | ii, 5, 301p ; 22cm |
| 本文言語 | 日本語 |
| 内容注記 | 世界のエビ類 / 武田正倫 [執筆] エビの生態 / 小笠原義光 [執筆] 日本および東南アジアのエビ養殖 / 宇野寛 [執筆] 中南米のエビ養殖 / 若松豪 [執筆] エビ漁業の漁具・漁法 / 神田献二 [執筆] エビの化学 / 永山文男 [執筆] エビの利用・加工 / 和田俊 [執筆] エビの消費と流通 / 中井昭 [執筆] 日本のエビ漁業の沿革史 / 酒向昇 [執筆] エビの養殖飼料 / 金沢昭夫 [執筆] |
| 一般注記 | 序(天野慶之), はしがき(小泉千秋), 改訂増補に当たって(小泉千秋) 参考文献: 各章末 事項索引: p290-297 種名索引: p298-301 東京水産大学第9回公開講座(1982年夏)の講義記録 改訂増補に際して第10章「エビの養殖飼料」を追加 |
| 件 名 | NDLSH:えび |
| 分 類 | NDC8:664.76 NDLC:RB831 |
| 書誌ID | 1000038582 |
| ISBN | 4425820657 |
| NCID | BN02202850 |