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オウヨウ エイヨウガク
応用栄養学 / 灘本知憲, 宮谷秀一編
(新食品・栄養科学シリーズ)

データ種別 図書
著者標目 灘本, 知憲(1948-) <ナダモト, トモノリ>
宮谷, 秀一 <ミヤタニ, シュウイチ>
出版者 京都 : 化学同人
出版年 2012.3

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府中・第1閲覧一般書
498.55 10707357
9784759811209

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別書名 異なりアクセスタイトル:応用栄養学 : ガイドライン準拠
第3版
巻次 ISBN:9784759811209 ; PRICE:2800円+税
大きさ xii, 254p : 挿図 ; 26cm
本文言語 日本語
一般注記 ガイドライン準拠
参考書: p235-236
巻末資料: p237-249
練習問題: 各章末
件 名 BSH:栄養
分 類 NDC8:498.55
NDC9:498.55
書誌ID 1000212206
ISBN 9784759811209
NCID BB08789656

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