| 別書名 |
原タイトル:Apicius l'art culinaire |
| 巻次 |
ISBN:4092510373 ; PRICE:1600円
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| 大きさ |
281p ; 20cm |
| 本文言語 |
日本語 |
| 一般注記 |
解説: 塚田孝雄
古代ローマの食と時代(年表): p245-256
List of books: p271-281
Apicius l'art culinaire (1974刊) の抄訳 |
| 件 名 |
BSH:料理(西洋)
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| 分 類 |
NDC8:596.23
NDC9:596.23
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| 書誌ID |
1000097548 |
| ISBN |
4092510373 |
| NCID |
BA32990278
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