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ショクヒン コウギョウ ノ コウギョウ ヨウスイ
食品工業の工業用水 / 井出哲夫著
(食品工学シリーズ ; 13)

データ種別 図書
著者標目 井出, 哲夫(1923-) <イデ, テツオ>
出版者 東京 : 光琳書院
出版年 1961.12

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小金井・別置図書室
588/SK13 50178338


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巻次 PRICE:800円
大きさ 228p ; 22cm
本文言語 日本語
一般注記 監修:大山義年,桜井芳人
件 名 NDLSH:食品工学
分 類 NDC6:588
NDC8:588
NDLC:PC21
書誌ID 1000036605
NCID BN03236086

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