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天然物便覧 : 既存添加物と天然香料、食品素材

データ種別 図書
出版者 東京 : 食品と科学社
出版年 1998.7

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府中・第1閲覧参考書
588 10252957
4879940623

書誌詳細を非表示

版 第14版
巻次 ISBN:4879940623 ; PRICE:20000円
大きさ 652p ; 27cm
本文言語 日本語
件　名 NDLSH:食品化学
NDLSH:食品添加物
分　類 NDC8:498.51
NDLC:PC2
NDLC:PC25
書誌ID 1000086696
ISBN 4879940623
NCID BA36873367

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