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The atlas of food / Erik Millstone and Tim Lang
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | *Millstone, Erik Lang, Tim |
| 出版者 | London : Earthscan |
| 出版年 | 2008 |
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| 別書名 | 表紙タイトル:The atlas of food : who eats what, where and why |
|---|---|
| 版 | 2nd ed |
| 巻次 | : pbk ; ISBN:9781844074990 |
| 大きさ | 128 p. : col. ill., col. maps ; 25 cm |
| 本文言語 | 英語 |
| 一般注記 | Includes bibliographical references (p. 120-125) and index |
| 件 名 | LCSH:Food LCSH:Food industry and trade |
| 分 類 | DC21:664 |
| 書誌ID | 1000186673 |
| ISBN | 9781844074990 |
| NCID | BA87602571 |