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スパイス ノ レキシ : ヤクミ カラ コウシンリョウ エ
スパイスの歴史 : 薬味から香辛料へ / 山田憲太郎著

データ種別 図書
著者標目 山田, 憲太郎(1907-1983) <ヤマダ, ケンタロウ>
出版者 東京 : 法政大学出版局
出版年 2011.7

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小金井・閲覧室一般書 : 改装版 619 60749407
9784588352256

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巻次 : 改装版 ; ISBN:9784588352256 ; PRICE:2800円+税
大きさ x, 293p, 図版12枚 ; 20cm
本文言語 日本語
件 名 BSH:香辛料 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:香料 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:619.91
NDC9:619.91
書誌ID 1000210396
ISBN 9784588352256
NCID BB06472954

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