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ニホン チョコレート コウギョウシ : フ チョコレート オヨビ ココア
日本チョコレート工業史 : 附チョコレート及びココア / 井上碌朗編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 日本チョコレート・ココア協会 <ニホン チョコレート ココア キョウカイ> 井上, 碌朗 <イノウエ, ロクロウ> |
| 出版者 | 東京 : 日本チョコレート・ココア協会 |
| 出版年 | 1958.1 |
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| 巻次 | PRICE:非売品 |
|---|---|
| 大きさ | 13, 165, 6, 291p, 図版 [13] 枚 ; 26cm |
| 本文言語 | 日本語 |
| 件 名 | NDLSH:チョコレート NDLSH:ココア NDLSH:日本チョコレート・ココア協会 |
| 分 類 | NDC8:588.34 |
| 書誌ID | 1000127884 |
| NCID | BN03437703 |