この文献を取り寄せる

このページのリンク

ゲンダイ タベモノ ジジョウ
現代たべもの事情 / 山本博史著
(岩波新書 ; 新赤版 374)

データ種別 図書
著者標目 山本, 博史(1937-) <ヤマモト, ヒロシ>
出版者 東京 : 岩波書店
出版年 1995.1

所蔵情報を非表示

府中・第2閲覧室
080/II374 10118740
4004303745
小金井・別置・岩波新書
081/II374 60067680
4004303745

書誌詳細を非表示

巻次 ISBN:4004303745 ; PRICE:620円
大きさ v, 200, 12p ; 18cm
本文言語 日本語
一般注記 主要参考文献: p198-200
巻末: 食品添加物使用基準 (12p)
件 名 NDLSH:食物
BSH:食生活
BSH:食品
分 類 NDC8:596
書誌ID 1000058413
ISBN 4004303745
NCID BN11895827

 類似資料