この文献を取り寄せる

このページのリンク

ハッコウ ト サケガク
醗酵と酒学 / 坂口謹一郎著
(坂口謹一郎酒学集成 / 坂口謹一郎著 ; 5)

データ種別 図書
著者標目 坂口, 謹一郎(1897-1994) <サカグチ, キンイチロウ>
出版者 東京 : 岩波書店
出版年 1998.2

所蔵情報を非表示

府中・第1閲覧一般書
588/SI5 10257593
4000261908

書誌詳細を非表示

巻次 ISBN:4000261908 ; PRICE:3700円
大きさ iv, 339p ; 20cm
本文言語 日本語
件 名 BSH:
分 類 NDC8:588.5
NDC9:588.5
書誌ID 1000087744
ISBN 4000261908
NCID BA34719209

 類似資料