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ショク ノ バイオ ケイソク ノ サイゼンセン : キノウ カイセキ ト アンゼン アンシン ノ ケイソク オ メザシテ
食のバイオ計測の最前線 : 機能解析と安全・安心の計測を目指して / 植田充美監修
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 植田, 充美(1955-) <ウエダ, ミツヨシ> |
| 出版者 | 東京 : シーエムシー出版 |
| 出版年 | 2011.5 |
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| 別書名 | 標題紙タイトル:Frontier of biomeasurement in food sciences : analysis of function and measurement with accountability and reliability 異なりアクセスタイトル:食のバイオ計測の最前線 : 機能解析と安全安心の計測を目指して その他のタイトル:バイオテクノロジーシリーズ その他のタイトル:High technology information |
|---|---|
| 巻次 | ISBN:9784781303468 ; PRICE:68000円+税 |
| 大きさ | viii, 277p : 挿図 ; 27cm |
| 本文言語 | 日本語 |
| 一般注記 | ジャケットに「バイオテクノロジーシリーズ」「High technology information」とあり 文献: 項末 |
| 件 名 | BSH:食品化学 BSH:化学計測 |
| 分 類 | NDC8:498.53 NDC9:498.53 |
| 書誌ID | 1000213533 |
| ISBN | 9784781303468 |
| NCID | BB06186831 |