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ショクリョウ ノ ヒャッカ ジテン
食料の百科事典 / 五十嵐脩 [ほか] 編

データ種別	図書
著者標目	五十嵐, 脩(1934-) <イガラシ, オサム> 一島, 英治(1934-) <イチシマ, エイジ> 大賀, 圭治(1942-) <オオガ, ケイジ> 小林, 彰夫(1933-) <コバヤシ, アキオ> 田島, 真(1944-) <タジマ, マコト> 田村, 真八郎(1930-) <タムラ, シンパチロウ> 中村, 良(1931-) <ナカムラ, リョウ>
出版者	東京 : 丸善
出版年	2001.11

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